Backtechnologie
Bildquelle: Pixaby

Backtechnologinnen und -technologen sind auf die Bedienung und Steuerung von automatisierten Maschinen und Anlagen in Großbäckereien spezialisiert.

Aktivitäten
  • Brot- und Gebäckteige mit der Hand und maschinell herstellen
  • verschiedene Gebäcksorten formen und füllen
  • digital gesteuerte Anlagen einstellen, bedienen und überwachen
  • Backversuche durchführen
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Lehrzeit

3,5 Jahre
Lehrbetriebe

Bäckereibetriebe
Gehaltstabelle

vonbis
1. Lehrjahr € 516,- € 723,-
2. Lehrjahr € 655,- € 929,-
3. Lehrjahr € 930,- € 1.342,-
4. Lehrjahr € 1.021,- € 1.549,-
   
Einstiegsgehalt € 1.380,- € 2.300,-

Werte können je nach Bundesland & Kollektiv variieren! Nähere Infos gibt's beim AMS Gehaltskompass!

Firmen die diese Lehre anbieten
MPREIS Warenvertriebs GmbH
Meine Lehre mit LEBENSMITTELpunkt.