Fleischverarbeitung
Bildquelle: Pixaby

Eine gelungene Grillparty, der gut gewürzte Sonntagsbraten, ein saftiges Steak – ohne die Fleischverarbeitungsfachleute wäre nichts davon möglich. Sie verarbeiten Schlachttiere, wie z. B. Rinder, Schweine, Lämmer und Geflügel und richten Fleischteile verkaufsfertig her.

Aktivitäten
  • Schlachttierkörper zerlegen
  • Fleisch für den Verkauf zerlegen und herrichten
  • Fleisch zu Fleischwaren (Würste, Leberkäse, Pasteten) weiterverarbeiten
  • Fleisch und Fleischwaren kühlen, einfrieren, lagern und verpacken
Offene Lehrstellen

Derzeit keine Lehrstellen!

Bildquelle: Pixaby
Lehrzeit

3 Jahre
Lehrbetriebe

Betriebe des Fleischergewerbes und der Fleisch verarbeitenden Industrie
Gehaltstabelle

vonbis
1. Lehrjahr € 713,- € 721,-
2. Lehrjahr € 910,- € 927,-
3. Lehrjahr € 1.211,- € 1.340,-
4. Lehrjahr € 1.287,- € 1.443,-
   
Einstiegsgehalt € 1.690,- € 1.890,-

Werte können je nach Bundesland & Kollektiv variieren! Nähere Infos gibt's beim AMS Gehaltskompass!

Firmen die diese Lehre anbieten
Derzeit keine Firmen!