Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft (Modullehrberuf)
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Der Lehrberuf Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft ist mit folgenden Schwerpunkten eingerichtet: Backmittelherstellung, Futtermittelherstellung, Getreidemüller/in
Je nach Schwerpunkt stellen die Verfahrenstechniker/innen für die Getreidewirtschaft Backmittel, Futtermittel, Mehl oder Grieß her.
Aktivitäten
- Qualität von Getreide und Getreideerzeugnissen beurteilen
- Maschinen und Werkzeuge für die Getreideverarbeitung bedienen, instand halten und gegebenenfalls reparieren
- Produktionsvorgänge steuern und überwachen
Module
- Backmittelhersteller/in
- Futtermittelhersteller/in
- Getreidemüller/in